Cúc vạn thọ là loài hoa có màu sắc rực rỡ, có thể có nhiều sắc thái khác nhau từ vàng, cam đến đỏ. Những bông hoa hạnh phúc này đã được sử dụng trong một thời gian dài vì đặc tính phục hồi cũng như mục đích ẩm thực và điều trị. Khi sấy khô và nghiền thành bột mịn, cúc vạn thọ vẫn giữ được những ưu điểm tự nhiên thông thường.Bột cúc vạn thọcó tác dụng củng cố tế bào, làm dịu và kháng khuẩn khiến nó trở nên tuyệt vời trong việc chăm sóc da, chữa bệnh và nấu ăn, và bầu trời là giới hạn từ đó. Mục blog này sẽ giới thiệu tất cả những điều bạn thực sự muốn biết khi tự làm bột cúc vạn thọ tại nhà, từ việc chọn hoa cho đến chiến lược nghiền nát và dự trữ thích hợp.
Hiểu cúc vạn thọ
Cúc vạn thọ, hay Calendula officinalis, là loài địa phương ở khu vực Địa Trung Hải và thuộc họ cúc. Những bông hoa ngon miệng có chứa hàm lượng cao flavonoid, polysaccharides, sterol và carotenoids mang lại lợi ích phục hồi. Một số nghiên cứu cho thấy cúc vạn thọ có khả năng kháng nấm, giảm nhẹ và chữa lành vết thương khi bôi tại chỗ hoặc uống. Cúc vạn thọ cũng là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin giúp hỗ trợ sức khỏe của mắt. Các sắc tố màu vàng cam rực rỡ cũng có thể được sử dụng làm thuốc nhuộm tự nhiên. Nhìn chung, cúc vạn thọ là một loại cây đa năng có đặc tính mạnh mẽ tập trung ở bột cúc vạn thọ khô.
Tên khác của chiết xuất cúc vạn thọ là gì?
Chiết xuất cúc vạn thọ cũng có thể được gọi là chiết xuất calendula, vì calendula là tên khoa học của hoa cúc vạn thọ.
Chuẩn bị hoa cúc vạn thọ để làm bột
Để làm bột cúc vạn thọ, điều quan trọng là phải bắt đầu với những bông hoa tươi, chất lượng cao. Chọn cúc vạn thọ có màu sắc tươi sáng, đồng đều, không có đốm nâu hoặc héo. Tốt nhất nên hái hoa vào một ngày khô ráo, có nắng vào sáng sớm sau khi sương đã tan hết. Nhẹ nhàng ngắt những bông hoa đầy đủ và đặt chúng lên một chiếc khăn thấm nước. Loại bỏ bụi bẩn, côn trùng hoặc mảnh vụn khỏi cánh hoa. Để hoa khô hoàn toàn trước khi nghiền thành bột.
Cách làm bột cúc vạn thọ tại nhà
Hãy làm theo các bước đơn giản sau để biến hoa cúc vạn thọ thành loại bột tự nhiên rực rỡ:
Bước 1: Làm khô hoa
Trải hoa cúc vạn thọ trên lưới hoặc khay nướng thành một lớp. Khử nước trong lò ở nhiệt độ rất thấp, khoảng 100 độ F đến 110 độ F, trong 12-24 giờ. Bạn cũng có thể phơi khô hoa cúc vạn thọ bằng cách treo bó hoặc đặt chúng trong 1-2 tuần.
Bước 2: Loại bỏ các cánh hoa
Khi khô hoàn toàn, hoa sẽ giòn và dễ gãy. Nhẹ nhàng tách cánh hoa ra khỏi gốc hoa. Loại bỏ phần đế màu xanh lá cây và chỉ thu thập những cánh hoa rực rỡ.
Bước 3: Nghiền thành bột
Đặt cánh hoa khô vào máy xay cà phê, máy xay tốc độ cao hoặc máy chế biến thực phẩm. Trộn ở tốc độ cao trong khoảng thời gian ngắn để tạo thành bột mịn đồng nhất. Tránh chế biến quá mức thành bột nhão.
Bước 4: Sàng và bảo quản
Rây bột qua rây để loại bỏ những mảnh cánh hoa lớn còn sót lại. Bảo quản bột cúc vạn thọ trong hộp kín ở nơi tối và mát. Được lưu trữ đúng cách, nó có thể kéo dài đến một năm.
Lời khuyên và khuyến nghị
Dưới đây là một số mẹo để làm thành công bột chiết xuất cúc vạn thọ:
- Làm khô hoa nhanh chóng để tránh nấm mốc phát triển. Sử dụng máy khử nước thực phẩm nếu có thể ở 95-100 độ F.
- Xay từng mẻ nhỏ để có kết cấu bột mịn, đều. Đừng làm quá tải máy xay của bạn.
- Cân nhắc thêm bột gạo hoặc bột ngô (1-2 thìa cà phê mỗi cốc cánh hoa) để giúp hấp thụ mọi độ ẩm còn sót lại và ngăn ngừa vón cục.
- Đảm bảo thùng chứa trong suốt và kín khí. Bảo quản bột cúc vạn thọ tránh xa nguồn nhiệt, ánh sáng và độ ẩm để duy trì hiệu lực.
Chiết xuất cúc vạn thọ có tác dụng gì cho da?
Cúc vạn thọ chứa các hợp chất chống viêm và kháng khuẩn mang lại một số lợi ích khi bôi tại chỗ:
- Làm dịu kích ứng, bỏng rát, viêm da và mụn trứng cá
- Giúp chữa lành vết thương, sẹo và da khô, nứt nẻ
- Giảm mẩn đỏ và sưng tấy
- Giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa như đường nhăn, nếp nhăn và vết đen
- Làm đều màu da và làm sáng da
- Dưỡng ẩm cho da và tăng độ đàn hồi
Nhìn chung, chiết xuất cúc vạn thọ có tác dụng tái tạo nên rất phù hợp với nhiều loại da và tình trạng khác nhau khi sử dụng đúng cách.
Chiết xuất cúc vạn thọ được sử dụng để làm gì?
Ngoài công dụng dưỡng da, chiết xuất bột cúc vạn thọ còn có rất nhiều công dụng đa năng:
Ẩm thực - Màu thực phẩm tự nhiên, chất thay thế nghệ tây, hương liệu trong bánh mì, dầu và gia vị
Sức khỏe - Trà thảo dược, mật ong, cồn thuốc và viên nang có tác dụng chống viêm bên trong
Thủ công - Thuốc nhuộm tự nhiên cho vải, xà phòng, nến, vết gỗ
Linh tinh - Potpourri, thuốc chống côn trùng/sâu bệnh, cảnh quan
Với màu sắc tươi sáng và hương vị dịu nhẹ, bột cúc vạn thọ là một chất phụ gia tự nhiên tuyệt vời để tăng cường nhiều công thức và bài thuốc tự chế.
Ai không nên dùng chiết xuất cúc vạn thọ?
Cúc vạn thọ thường được dung nạp tốt và không độc hại khi sử dụng một cách thích hợp. Tuy nhiên, một số cá nhân có thể gặp phản ứng dị ứng hoặc nhạy cảm khi sử dụng cúc vạn thọ tại chỗ hoặc uống nó. Ngừng sử dụng nếu có bất kỳ kích ứng nào phát triển. Những người bị dị ứng với cỏ phấn hương cũng có thể dễ bị dị ứng với hoa cúc vạn thọ hơn.
Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên thận trọng vì tính an toàn của cúc vạn thọ chưa được nghiên cứu kỹ đối với những nhóm này. Đối với bất kỳ tình trạng sức khỏe nghiêm trọng nào, hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng lượng chiết xuất cúc vạn thọ.
Phần kết luận
Hoa cúc vạn thọ chứa các chất chống oxy hóa có lợi, sắc tố và các hợp chất chống viêm vẫn còn hiệu lực khi sấy khô và nghiền thành bột. Bằng cách làm theo một số bước đơn giản, bạn có thể dễ dàng tạo ra bột cúc vạn thọ của riêng mình để sử dụng trong nhiều phương thuốc tự nhiên, thực phẩm, dự án DIY, v.v. Luôn kiểm tra và bảo quản đúng cách bột cúc vạn thọ tự chế của bạn. Và hãy tận hưởng thành phần đa năng này vì cả lợi ích làm đẹp và sức khỏe của nó.
Botanical Cube Inc. là nhà sản xuất Chiết xuất hoa cúc vạn thọ chuyên nghiệp mà bạn có thể tin tưởng. Với trọng tâm là đổi mới, R&D và đảm bảo chất lượng, chúng tôi cung cấp chiết xuất hoa cúc vạn thọ chất lượng cao và các dịch vụ tùy chỉnh để đáp ứng nhu cầu cụ thể của khách hàng. Để biết thêm thông tin hoặc thắc mắc, vui lòng liên hệ vớisales@botanicalcube.com.
Người giới thiệu:
1. Aljancic, I., Vajs, V., Menkovic, N., Karadzic, I., Jadranin, M., Milosavljevic, S., và Todorovic, N. (2018). Flavones và sesquiterpene lactones từ Achillea millefolium L. Hơn nữa, chúng có tiềm năng làm dịu và ngăn ngừa ung thư. Khoa học thực phẩm, 245, 1123-1131. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.11.099
2. Nayak, BS, Patterson, S., O'Connor, P., Zhao, J., Moscovici, M., Praznik, W., và Gerdes, JM (2021). Đánh giá tác động của chất cô đặc từ Calendula officinalis (Asteraceae) đối với thử nghiệm vết xước nguyên bào sợi ở da người. Nghiên cứu vật phẩm thông thường, 35(19), 3407-3410. https://doi.org/10.1080/14786419.2020.1742658
3. Ukiya, M., Akihisa, T., Yasukawa, K., Tokuda, H., Suzuki, T., và Kimura, Y. (2006). Giảm thiểu, chống lại sự phát triển của bệnh ung thư và các bài tập gây độc tế bào của các thành phần của hoa cúc vạn thọ (Calendula officinalis). Nhật ký những vật dụng bình thường, 69(12), 1692-1696. https://doi.org/10.1021/np068016b
4. Tabassum, N. và Hamdani, M. (2014). Cây được sử dụng để điều trị các bệnh về da. Kiểm tra dược lý, 8(15), 52-60. https://doi.org/10.4103/0973-7847.125531
5. Gomaa, E., Ahmed, H., Messiha, B., Anwer, Z., và Moustafa, A. (2019). Hồ sơ chất béo không bão hòa, tác nhân ngăn ngừa ung thư, các bài tập giảm nhẹ và điều hòa miễn dịch của hoa cúc vạn thọ màu vàng và cam. Thuốc oxy hóa và tuổi thọ tế bào, 2019, 9250162. https://doi.org/10.1155/2019/9250162