Củ nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ và hiện được trồng ở hầu hết các vùng nhiệt đới. Ban đầu nó được sử dụng như một loại gia vị trong 2,500 năm cho đến bây giờ. Sau đó, khi củ nghệ được nghiên cứu, thành phần hoạt chất của nó, curcumin, được tìm thấy để được biết đến với khả năng chống viêm, giảm đau khớp, chống oxy hóa, sử dụng như một chỉ số axit-bazơ và cho các đặc tính kháng sinh mạnh mẽ của nó trong gia đình Ayurvedic của các sản phẩm.
Curcumin thường được chiết xuất từ rễ của củ nghệ, và nguyên liệu của rễ nghệ chỉ chứa 2% đến 3% curcumin, có nghĩa là rất khó để chiết xuất curcumin có độ tinh khiết cao. Curcumin là một loại bột tinh thể màu vàng cam, vị hơi đắng, hòa tan trong dung môi hữu cơ như ethanol và propylene glycol, và không hòa tan trong nước và ether, và tính chất này làm giảm khả dụng sinh học đường uống của nó.
 |  |  |
| Hoa Tumeric | Rễ Tumeric | Curcumin bột |
Trong những năm gần đây, sự ra đời của công nghệ nano để giải quyết sinh khả dụng của curcumin, sử dụng curcumin đóng gói nano, thời gian lưu thông lâu, tính thấm mạnh, độ hòa tan trong nước tốt, chống chuyển hóa cơ thể và các ưu điểm khác, nhưng có vấn đề rò rỉ, ngoài ra, chi phí cũng cao, nó không phù hợp với hầu hết các nhóm khách hàng.
Trong quá trình chiết xuất curcumin thông thường, 1% -4% curcumin hòa tan trong nước tự nhiên được hình thành, nhưng hầu hết các nhà sản xuất chọn từ bỏ việc thu thập phần này vì bước tách khỏi curcumin thông thường là quá phức tạp. Do nhu cầu ngày càng tăng đối với curcumin hòa tan trong nước và giá cao của curcumin phủ nano, chúng tôi quyết định phát triển một quy trình tối ưu hóa để thu thập phần curcumin hòa tan trong nước có giá trị này.
Chúng tôi hiện đang sản xuất glycopolyme hòa tan trong nước với dư lượng nhóm curcumin bên bằng cách trùng hợp curcumin với các chất có chứa carbohydrate. Các chất đồng trùng hợp thu được không chỉ có độ hòa tan trong nước mong muốn mà độ hòa tan và tỷ lệ hòa tan đã được cải thiện đáng kể. Độ tinh khiết hiện tại có thể đạt tới 10%, đây cũng là sản phẩm đã trưởng thành của chúng tôi. Bạn có thể tham khảo video giải thể sau đây để chứng kiến hiệu quả của việc giải thể. Video có thể không được hiển thị do sự cố mạng hoặc độ rõ ràng không đủ tốt, những hình ảnh hiển thị bên dưới cũng có sẵn để bạn tham khảo.
Thời gian hòa tan được sử dụng: 1 gram bột curcumin hòa tan trong nước 10%: 100 ml nước tinh khiết
Điều kiện hoạt động là nhiệt độ phòng: 25 ° C
Thời gian quan sát vị trí: 2 ngày
Hiệu ứng hòa tan cuối cùng: rõ ràng và độ sáng
Theo các khách hàng thường tham khảo một số câu hỏi vềbột curcumin hòa tan trong nước, chúng tôi đã tóm tắt những điểm sau và hy vọng sẽ giúp bạn trả lời sự nhầm lẫn của mình, nếu bạn có câu hỏi chuyên sâu hơn, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của chúng tôi tạisales@botanicalcube.com
1. Kiểm soát độ ẩm của bột curcumin hòa tan trong nước của bạn là gì?
Chỉ số độ ẩm của chúng tôi được kiểm soát 5%, có nghĩa là chất lượng sản phẩm ổn định hơn và giảm nguy cơ sinh sản của vi khuẩn có hại. Chỉ số độ ẩm bột sản phẩm hòa tan trong nước hàng ngày được kiểm soát ở mức khoảng 15%.
2. Bạn có sử dụng bất kỳ dung môi có hại hoặc gây kích ứng trong quá trình chế biến bột curcumin hòa tan trong nước của bạn?
Xem xét rằng hầu hết các sản phẩm của chúng tôi được thêm vào thực phẩm sức khỏe hàng ngày hoặc các sản phẩm hóa học hàng ngày, chúng tôi không sử dụng methanol hoặc dung môi gây kích ứng trong quá trình chế biến các sản phẩm của chúng tôi và dư lượng dung môi được kiểm soát bởi 50ppm.
3. Bột curcumin hòa tan trong nước của bạn có chứa chất phụ gia, đậu nành hoặc các thành phần nhân tạo không?
Sản phẩm của chúng tôi sử dụng rễ nghệ tự nhiên làm nguyên liệu để chiết xuất, và không có chất phụ gia, đậu nành hoặc các thành phần nhân tạo khác được thêm vào trong quá trình sản xuất.
4. Bột curcumin hòa tan trong nước của bạn có được chiếu xạ không? Các vi sinh vật được kiểm soát như thế nào?
Các sản phẩm của chúng tôi được sản xuất theo đúng chỉ số của công ty và các sản phẩm được đóng gói trong phòng sạch 100.000 lớp để vi sinh vật được kiểm soát trong phạm vi hiệu quả.
5. Loại bao bì nào được sử dụng cho bột curcumin hòa tan trong nước của bạn?
Bao bì sản phẩm của chúng tôi chỉ được sử dụng bao bì đôi, nội thất có thể đóng lại trong túi màng polyester để duy trì độ tươi và bên ngoài được đóng gói trong túi giấy nhôm để tránh rò rỉ.
Curcumin và piperine (chiết xuất hạt tiêu đen) thường được sử dụng kết hợp để cải thiện sinh khả dụng của curcumin. Nếu bạn quan tâm đến thông tin cụ thể, vui lòng tham khảo bài viết khác của chúng tôi trênPiperine làm tăng sinh khả dụng của curcumin như thế nào?