Tại sao curcumin đòi hỏi phải cải thiện sinh khả dụng?
Curcumin là một hợp chất diketone tự nhiên được chiết xuất từ thân rễ của củ nghệ. Nó có độ đặc hiệu phân cực thấp và không hòa tan trong nước và các loại dầu thực vật khác nhau. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sinh khả dụng đường uống của curcumin chỉ là 1%, và hầu hết trong số đó được bài tiết qua phân như một nguyên mẫu. Do đó, curcumin đòi hỏi sự giúp đỡ của các chất tăng cường sinh khả dụng để được hấp thụ vào cơ thể và mở khóa tiềm năng sức khỏe đầy đủ của nó. Thuật ngữ tăng cường sinh khả dụng lần đầu tiên được ghi nhận là do các nhà khoa học Ấn Độ đặt ra.
Tại sao piperine được sử dụng như một chất tăng cường sinh khả dụng?
Piperine là một hợp chất tự nhiên được chiết xuất từ hạt trưởng thành của hạt tiêu đen, và ngoài ra, nó là một chất tăng cường sinh khả dụng giúp cải thiện sự hấp thụ và sinh khả dụng của thuốc. Piperine được các nhà khoa học Ấn Độ phát hiện và xác nhận một cách khoa học vào năm 1976 là chất sinh học đầu tiên trên thế giới. Sinh khả dụng là một chỉ số về mức độ và tốc độ hấp thụ hoạt chất của một loại thuốc vào cơ thể. Nó làm cho các vi chất dinh dưỡng dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn, chủ yếu bằng cách tăng tính lưu động của màng trong ruột. Ngoài ra, nó còn chứa các cấu trúc phân tử ức chế enzyme thúc đẩy sự hấp thụ bằng cách ức chế các enzyme chuyển hóa và do đó làm giảm chuyển hóa thuốc.
Piperine cải thiện sinh khả dụng của curcumin như thế nào?
Curcumin chỉ chiếm khoảng 5% trong củ nghệ, và piperine, thành phần hoạt chất tương tự như hạt tiêu đen, cũng chiếm khoảng 5% hạt tiêu đen. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn chỉ 20 mg piperine trên 2 g củ nghệ có thể làm tăng sự hấp thụ curcumin, thành phần hoạt chất mạnh trong củ nghệ, bởi 2000%. Cụ thể làm thế nào piperine tăng cường khả dụng sinh học của curcumin là những điểm sau đây.
1.Piperine là một chất ức chế axit glucuronic, curcumin được chuyển hóa bởi axit glucuronic trong cơ thể để hoạt chất được giữ lại, không dễ dàng thải ra với số lượng giảm, tồn tại lâu hơn trong các mô cơ thể và thúc đẩy sự hấp thụ của ruột.
2.Piperine đã được thử nghiệm chứng minh là làm tăng nồng độ curcumin trong huyết thanh, do đó cho phép curcumin được giải phóng và hấp thụ trong thời gian dự kiến.
3.Piperine hoạt động bằng cách ức chế không đặc hiệu của hệ thống oxy hóa chức năng hỗn hợp, làm chậm quá trình phân hủy sinh học trao đổi chất của curcumin và cải thiện khả dụng sinh học của thuốc.
Những gì bạn cần biết về curcumin và piperine compounding
1.Các hình thức phổ biến của curcumin và piperine kết hợp trên thị trường là ở dạng viên nang, nhu cầu cụ thể để sử dụng một vài tuần và tháng để xem kết quả, nó không đạt được sửa chữa ngay lập tức và nhanh chóng, thời gian chính xác sẽ phụ thuộc vào hiến pháp của mỗi người, cũng như việc uống và sử dụng, nhu cầu cụ thể để tham khảo ý kiến một chuyên gia.
2.Các tác dụng phụ của curcumin và piperine sẽ được tối thiểu khi thực hiện trong chừng mực, mặc dù curcumin có một hồ sơ an toàn tốt khi thực hiện ở liều cao hơn, có thể có tác dụng phụ bất lợi nhỏ. Tác dụng phụ của piperine trong hạt tiêu đen rất hiếm, nhưng các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng nó làm chậm quá trình đông máu và nên tránh những người bị rối loạn máu hoặc những người sắp trải qua phẫu thuật. JECFA và EFSA khuyến cáo rằng một lượng hàng ngày cho phép của 3 mg/kg curcumin là an toàn cho con người.
 |
|
| Chiết xuất hạt tiêu đen (Piperine) | Chiết xuất củ nghệ (Curcumin) |
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, chào mừng bạn đến liên hệ với chúng tôi tạisales@botanicalcube.com