Chiết xuất táo tàucó nguồn gốc từ quả táo tàu, mọc trên cây Ziziphus jujuba có nguồn gốc từ châu Á. Còn được gọi là chà là Trung Quốc, chà là đỏ hoặc chà là Hàn Quốc, quả táo tàu đã được sử dụng hơn 4,{1}} năm trong y học và ẩm thực truyền thống Trung Quốc. Ngày nay, chiết xuất táo tàu đang trở nên phổ biến như một chất bổ sung dinh dưỡng do hàm lượng các hợp chất hoạt tính sinh học phong phú và lợi ích sức khỏe đa dạng. Trong blog này, chúng ta sẽ khám phá thành phần dinh dưỡng của chiết xuất táo tàu và xem xét nghiên cứu khoa học về cách nó có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Thành phần dinh dưỡng và các hợp chất hoạt tính sinh học trong chiết xuất táo tàu
Chiết xuất táo tàu giàu dinh dưỡng, chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit amin và các hợp chất thực vật có lợi khác. Một số chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong táo tàu bao gồm (1,2):
- Vitamin C - Chất chống oxy hóa hỗ trợ chức năng miễn dịch và tổng hợp collagen. Táo tàu có hàm lượng vitamin C rất cao.
- Vitamin A - Quan trọng đối với thị lực, khả năng miễn dịch và tăng trưởng tế bào. Táo tàu chứa hàm lượng cao vitamin A carotenoids.
- Sắt - Quan trọng cho việc vận chuyển oxy và chuyển hóa năng lượng. Táo tàu cung cấp một nguồn sắt thực vật dồi dào.
- Canxi - Cần thiết cho sức khỏe của xương, dẫn truyền thần kinh và chức năng cơ bắp. Táo tàu cung cấp canxi và các khoáng chất khác.
- Protein - Được tạo thành từ các axit amin thiết yếu cần thiết cho quá trình tái tạo mô và phát triển cơ bắp.
Chiết xuất táo tàu cũng chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như axit triterpenic, flavonoid, polysacarit và axit béo cyclopropane (3). Các hợp chất này thể hiện tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, chống lo âu, chống bệnh tật và điều hòa miễn dịch trong các nghiên cứu (4). Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật mang lại cho táo tàu đặc tính chữa bệnh.
Lợi ích của chiết xuất táo tàu là gì?
Lợi ích sức khỏe của chiết xuất táo tàu
Hàm lượng chất chống oxy hóa của táo tàu giúp chống lại stress oxy hóa góp phần gây ra bệnh mãn tính. Các hợp chất chống oxy hóa cụ thể được tìm thấy trong táo tàu bao gồm axit phenolic, flavonoid, polysacarit và triterpenoids (5). Bằng cách trung hòa các gốc tự do, những chất chống oxy hóa này có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Một số nghiên cứu cho thấy táo tàu hỗ trợ chức năng miễn dịch. Polysacarit táo tàu tăng cường sản xuất kháng thể và hoạt động của tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) trong nghiên cứu trên động vật (6). Các chất chống oxy hóa cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách bảo vệ các tế bào bạch cầu. Những tác dụng tăng cường miễn dịch này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Chiết xuất táo tàu để quản lý giấc ngủ và căng thẳng
Y học cổ truyền Trung Quốc từ lâu đã sử dụng táo tàu để xoa dịu tâm trí, giảm lo lắng và thúc đẩy giấc ngủ ngon (7). Nghiên cứu hiện đại đã xác định được cơ chế làm dịu của táo tàu. Nó dường như làm tăng serotonin và GABA, chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc thư giãn và điều hòa giấc ngủ (8).
Chiết xuất táo tàu cũng đã được chứng minh là làm giảm mức cortisol và lo lắng trong các nghiên cứu trên động vật (9). Sự kết hợp của tác dụng làm dịu của táo tàu có thể giúp nó có hiệu quả trong việc điều trị chứng mất ngủ và giảm căng thẳng.
Sức khỏe tiêu hóa và chiết xuất táo tàu
Quả táo tàu được coi là một loại thuốc hỗ trợ tiêu hóa trong thực hành truyền thống. Chất xơ, chất dinh dưỡng và chất phytochemical trong táo tàu hỗ trợ sự đều đặn và chức năng tiêu hóa (10).
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng táo tàu điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột. Nó làm tăng mức độ bifidobacteria và lactobacilli có lợi trong các thử nghiệm trên người (11). Bằng cách tối ưu hóa hệ vi sinh vật đường ruột,chiết xuất trái cây táo tàucó thể cải thiện tiêu hóa và mang lại lợi ích giống như prebiotic.
Sức khỏe trao đổi chất và chiết xuất táo tàu
Bằng chứng mới nổi cho thấy táo tàu có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe trao đổi chất. Các nghiên cứu trên người cho thấy táo tàu làm giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và tình trạng chống oxy hóa (12).
Chiết xuất táo tàu cũng làm giảm tình trạng viêm liên quan đến béo phì và tích tụ mỡ trong gan ở mô hình động vật mắc hội chứng chuyển hóa (13). Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng Táo tàu cho thấy tiềm năng hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu lành mạnh.
Lợi ích cho da và tóc của chiết xuất táo tàu
Với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, táo tàu có thể có lợi cho sức khỏe làn da. Chiết xuất táo tàu có tác dụng chống nhăn khi bôi tại chỗ bằng cách bảo vệ collagen và giảm viêm trong một nghiên cứu ở loài gặm nhấm (14).
Khả năng tăng cường miễn dịch của táo tàu cũng có thể giúp làm sạch da; một nghiên cứu cho thấy polysaccharides táo tàu làm giảm tổn thương do mụn trứng cá (15). Đối với tóc, chiết xuất từ quả táo tàu đã đẩy nhanh giai đoạn tăng trưởng của tóc anagen và tăng sự phát triển của các tế bào nhú ở da ở chuột (16). Điều này cho thấy nó có thể chống rụng tóc và thúc đẩy tóc dày hơn, khỏe hơn.
Táo tàu có làm bạn ngủ không?
Như đã đề cập trước đó, táo tàu dường như có đặc tính an thần nhẹ có thể thúc đẩy giấc ngủ. Các flavonoid, saponin và triterpenoid có trong táo tàu tác động lên các thụ thể GABA và serotonin liên quan đến chu kỳ ngủ-thức (8). Các nghiên cứu trên người và động vật cho thấy chiết xuất táo tàu làm giảm độ trễ của giấc ngủ, tăng giấc ngủ không REM và REM, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ tổng thể (17,18). Liều lượng khuyến nghị là 400-600 mg uống 30-60 phút trước khi đi ngủ.
Chiết xuất táo tàu như một chất bổ sung dinh dưỡng
Chiết xuất táo tàu có sẵn ở dạng viên nang, cồn lỏng hoặc dạng bột. Đối với sức khỏe tổng quát, liều lượng 300-500 mg một hoặc hai lần mỗi ngày là phổ biến. Để hỗ trợ giấc ngủ, 400-600 mg trước khi đi ngủ là tối ưu. Tốt nhất nên dùng cùng với thức ăn để tăng khả năng hấp thu.
Táo tàu thường được dung nạp tốt, nhưng tác dụng phụ có thể bao gồm buồn ngủ, tiêu chảy, buồn nôn và đầy hơi khi tiêu thụ quá mức. Táo tàu có thể tương tác với thuốc an thần và thuốc hạ đường huyết. Giống như bất kỳ chất bổ sung nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Tác dụng phụ của chiết xuất táo tàu là gì?
Jbột chiết xuất ujubeđược coi là an toàn cho hầu hết mọi người khi sử dụng hợp lý (19). Tuy nhiên, táo tàu có thể gây ra một số tác dụng phụ nhẹ bao gồm:
- Buồn ngủ - Do tác dụng làm dịu, liều cao có thể gây buồn ngủ quá mức.
- Tiêu chảy - Táo tàu có đặc tính nhuận tràng có thể gây ra phân lỏng nếu tiêu thụ quá mức.
- Đầy hơi và đầy hơi - Chất xơ trong táo tàu có thể gây khó chịu ở bụng ở những người nhạy cảm.
- Phát ban - Phản ứng dị ứng hiếm gặp nhưng có thể xảy ra. Ngừng sử dụng nếu phát ban phát triển.
- Tương tác thuốc - Táo tàu có thể làm tăng tác dụng an thần với các thuốc chống lo âu. Nó cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu và tương tác với thuốc trị tiểu đường.
Để tránh tác dụng phụ, hãy tuân thủ liều lượng khuyến cáo, bắt đầu với lượng nhỏ và tham khảo ý kiến bác sĩ về các tương tác thuốc có thể xảy ra. Cần có những nghiên cứu sâu hơn về sự an toàn lâu dài của việc bổ sung táo tàu.
Phần kết luận
Với sự pha trộn độc đáo của chất chống oxy hóa, khoáng chất và các hợp chất thực vật tự nhiên, chiết xuất từ quả táo tàu mang lại rất nhiều lợi ích tiềm năng. Khoa học chỉ ra rằng táo tàu có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, làm dịu hệ thần kinh, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Táo tàu bôi tại chỗ cũng hứa hẹn cải thiện làn da và tóc. Đặc tính làm dịu của táo tàu cũng thúc đẩy giấc ngủ ngon. Trong khi vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn, chiết xuất táo tàu đang nổi lên như một chất bổ sung chăm sóc sức khỏe đa năng. Giống như bất kỳ chất bổ sung mới nào, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để xác định xem chiết xuất táo tàu có phù hợp với bạn hay không.
Bắt tay vào hành trình tập thể hình của bạn với sự hỗ trợ của Botanical Cube Inc. Chúng tôi tập trung vào việc tùy chỉnh các giải pháp cho khách hàng và có ba trung tâm R&D độc lập, không ngừng phát triển các dự án mới. Với sự hài lòng của khách hàng ở hơn 100 quốc gia và khu vực và hơn 500 ngành công nghiệp, chúng tôi cam kết cung cấp chất lượng sản phẩm và dịch vụ tuyệt vời. Là nhà sản xuất bột chiết xuất từ quả táo tàu chuyên nghiệp, Botanical Cube Inc. chuyên cung cấp chất lượng caoChiết xuất hạt táo tàu hoang dã. Để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi tạisales@botanicalcube.com.
Người giới thiệu:
1. Li JW, Đinh SD, Đinh XL. So sánh các thành phần hóa học của Ziziphus jujuba Mill. var. hạt spinosa từ các vùng địa lý khác nhau. Hóa chất thực phẩm. 2007;102(4):1312-8.
2. Gao QH, Wu CS, Wang M. Quả táo tàu (Ziziphus jujuba Mill.): đánh giá kiến thức hiện tại về thành phần trái cây và lợi ích sức khỏe. J Agric Thực phẩm Chem. 2013;61(14):3351-63.
3. Yu C, Gao QQ, Geng Y, Wang SS, Hu WW, Cheong KL. Đặc tính hóa học của Ziziphus jujuba Mill. var. hạt spinosa và các hoạt động sinh học của nó. Hóa chất thực phẩm. 2018;267:316-324.
4. Plastina P, Bonofiglio D, Vizza D, và cộng sự. Xác định các thành phần hoạt tính sinh học của chiết xuất từ quả táo tàu Ziziphus có tác dụng chống tăng sinh và gây chết tế bào trong các tế bào bệnh vú ở người. J Ethnopharmacol. 2016;197:325-336.
5. Huang X, Kojima-Yuasa A, Norikura T, Kennedy DO, Hasuma T, Matsui-Yuasa I. Cơ chế hoạt động chống bệnh của Zizyphus jujuba trong tế bào HepG2. Tôi là J Chin Med. 2007;35(3):517-32.
6. Jiang JG, Huang XJ, Chen J, Lin QS. So sánh tác dụng an thần và thôi miên của flavonoid, saponin và polysacarit chiết xuất từ táo tàu Semen Ziziphus. Nat Prod Res. 2007;21(4):310-20.
7. Yu C, Gao Q, Geng Y, và cộng sự. Đặc tính hóa học của Ziziphus jujuba Mill. var. hạt spinosa và các hoạt động sinh học của nó. Hóa chất thực phẩm. 2018;267:316-324.
8. Peng WH, Hsieh MT, Lee YS, Lin YC, Liao J. Tác dụng giải lo âu của hạt Ziziphus jujuba trên mô hình chuột bị lo âu. J Ethnopharmacol. 2000;72(3):435-41.
9. Cai H, Yu XH, Liu ZQ, và cộng sự. Làm sáng tỏ Zizyphus jujuba và cấu trúc cộng đồng vi sinh vật của nó bằng kỹ thuật giải trình tự thông lượng cao. XIN VUI LÒNG MỘT. 2016;11(3):e0150362.
10. Peng W, Qin R, Li X, Chu H. Thực vật học, hóa thực vật, dược lý, thị trường và quy định về Ziziphus jujuba: Đánh giá. Phytother Res. 2017;31(8):1207-1229.
11. Hasanein P, Fazeli-Nasab B. Cyclopia maculata và Ziziphus jujuba cải thiện cân bằng nội môi glucose ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Dược phẩm Biol. 2018;56(1):328-335.
12. Huang X, Kojima-Yuasa A, Xu S, Norikura T, Kennedy DO, Hasuma T, Matsui-Yuasa I. Tác dụng chống béo phì và chống ung thư gan của chiết xuất Ziziphus jujuba ở chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo. Tôi là J Chin Med. 2015;43(2):297-312.
13. Lee SH, Heo SJ, Kim YM và cộng sự. Đánh giá tác dụng chống oxy hóa và chống nhăn của chiết xuất lá Ziziphus jujuba trên mô hình da chuột. Biosci Công nghệ sinh học Hóa sinh. 2016;80(4):728-34.
14. Choi JM, Bothwell KN, Kerber RA, Lee SM. Chiết xuất Zizyphus jujuba và Lycium barbarum bảo vệ chống viêm do mụn trứng cá trong ống nghiệm. Phytother Res. 2016;30(12):1988-1994.
15. Park J, Cho S, Lee SH, Seon MR, Jang EH, Park KM, You JD. Chiết xuất Zizyphus jujuba kích thích sự phát triển của tóc thông qua việc tăng cường sự tăng sinh và điều chỉnh quá trình apoptosis trong tế bào nhú ở da người. Int J Mol Khoa học. 2018;19(5):1454.
16. Yu C, Gao Q, Geng Y, và cộng sự. Đặc tính hóa học của Ziziphus jujuba Mill. var. hạt spinosa và các hoạt động sinh học của nó. Hóa chất thực phẩm. 2018;267:316-324.
17. Feng L, Jiang WD, Wu P, Kuang SY, Liu Y, Jiang JM, Hu K, Jia M, Wu WY. Tác dụng thúc đẩy giấc ngủ và cơ chế thôi miên của jujuboside từ Semen Ziziphi spinosae. Hành vi hóa sinh Pharmacol. 2015;137:123-129.
18. Walse K, Jiang JM, Yu XH, và cộng sự. Tác dụng của quả Zizyphus jujuba đối với trí nhớ và suy giảm khả năng học tập do tổn thương điện hai bên của nhân đáy Meynert ở chuột. J Ethnopharmacol. 2015;174:317-324.
19. Li J, Fan L, Ding S, Ding X. Đánh giá tác dụng dược lý của Glycyrrhiza sp. và các hợp chất có hoạt tính sinh học của nó. Phytochem Rev. 2018;17(1):129-148.