Thực phẩm nào chứa Dihydromyricetin?

Bạn đã bao giờ mong muốn một cách tự nhiên để giảm bớt cảm giác nôn nao hoặc tự hỏi liệu có thành phần tự nhiên nào có thể bảo vệ gan của bạn không? Khoa học hiện đại đang xác nhận một thành phần đáng chú ý là flavonoid được gọi làdihydromyricetin (DHM), điều này có thể mang lại cho bạn giải pháp.

Dihydromyricetin (DHM) là gì?

Về cốt lõi, DHM là một bioflavonoid, một loại hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Hãy coi nó như một chất bảo vệ tự nhiên giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do có hại. Trong khi nhiều loại thực vật có chứa flavonoid, DHM là một loại hiếm được tìm thấy, với nguồn dồi dào nhất là Cây nho khô Nhật Bản (Hovenia Dulcis). Thường được gọi là "Trà nho" hay "Cây nho khô phương Đông", loại cây này có lịch sử lâu đời trong y học cổ truyền Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Quả và hạt của nó được gọi là "Zhi Ju Zi" và đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên chữa nhiễm độc và sức khỏe gan. Chúng tôi phát hiện ra rằng lá và thân của loại cây độc đáo này cũng chứa một lượng đáng kể hợp chất quý giá này.

Thực phẩm có chứa DHM

Nguồn chính: Cây nho khô Nhật Bản (Hovenia Dulcis)
Cây Hovenia Dulcis cho đến nay là nguồn DHM tự nhiên phong phú nhất. Cây rụng lá cứng cáp này phát triển mạnh ở Đông Á. Quả tròn, nhỏ của nó không phải là những gì bạn có thể mong đợi-chúng có cuống độc đáo, phồng lên, giống như nho khô-, ngọt và có thể ăn được nên có tên chung như vậy. Lá, hạt và thân của loại cây này đều được sử dụng để chiết xuất DHM. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng hàm lượng DHM trong quả và lá của Hovenia Dulcis đặc biệt cao so với các loại cây khác [1].

Các nguồn khác, ít quan trọng hơn

Trong khi Hovenia Dulcis là ngôi sao, một lượng nhỏ DHM cũng có thể được tìm thấy trong một số loại trà nho, đặc biệt là những loại thuộc chi Ampelopsis, có nguồn gốc ở cùng vùng. Tuy nhiên, để có được lượng DHM có ý nghĩa, việc dựa vào những nguồn này sẽ rất phi thực tế. Sức mạnh thực sự của DHM nằm ở chiết xuất cô đặc, mạnh mẽ có nguồn gốc từ Cây Nho khô Nhật Bản.

Lợi ích của DHM là gì?

Tin đồn xung quanh DHM không chỉ là một xu hướng; nó được hỗ trợ bởi nghiên cứu khoa học vững chắc. Lợi ích-được biết đến nhiều nhất của DHM là khả năng chống lại tác động tiêu cực của rượu.

Chống nôn nao và bảo vệ gan

Đây là tuyên bố nổi tiếng của DHM. Rượu chủ yếu ảnh hưởng đến não bằng cách tăng cường hoạt động của các thụ thể GABA-A, dẫn đến tác dụng an thần khi say. DHM hoạt động bằng cách ngăn chặn các thụ thể này một cách cụ thể, giúp bình thường hóa hoạt động của não và giảm các triệu chứng nôn nao điển hình. Một nghiên cứu mang tính bước ngoặt được công bố trên Tạp chí Khoa học thần kinh đã chứng minh rằng DHM có thể chống lại tình trạng say rượu-do rượu gây ra một cách hiệu quả ở chuột, làm giảm đáng kể tình trạng mất khả năng phối hợp và tăng tốc độ phục hồi của chúng [2].

Hơn nữa, DHM hỗ trợ sức khỏe gan bằng cách giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy rượu và giảm căng thẳng oxy hóa. Nó làm tăng hoạt động của các enzyme gan như rượu dehydrogenase (ADH) và acetaldehyde dehydrogenase (ALDH), rất quan trọng để chuyển hóa rượu và sản phẩm phụ độc hại của nó, acetaldehyde. Một nghiên cứu năm 2017 từ Dược lý, Hóa sinh và Hành vi cho thấy việc điều trị bằng DHM làm giảm đáng kể nồng độ ALT và AST trong huyết thanh, những chỉ số chính về tổn thương gan, ở những con chuột được cho uống rượu [3].

1. Đặc tính chống-viêm và chống oxy hóa mạnh

Ngoài vai trò chống lại rượu, DHM còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó giúp trung hòa các gốc tự do, là những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và góp phần gây ra lão hóa và bệnh tật. Bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa và viêm, DHM có thể hỗ trợ sức khỏe tế bào tổng thể. Một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm đã xác nhận khả năng loại bỏ gốc tự do mạnh mẽ của DHM, nêu bật tiềm năng của nó trong việc kiểm soát các tình trạng viêm mãn tính [4].

2. Nghiên cứu mới nổi về bảo vệ thần kinh
Các nghiên cứu ban đầu cũng đang khám phá tiềm năng của DHM đối với sức khỏe não bộ. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể có tác dụng bảo vệ thần kinh, có khả năng hỗ trợ kiểm soát các tình trạng liên quan đến stress oxy hóa trong não. Ví dụ, một đánh giá năm 2019 về Thuốc oxy hóa và Tuổi thọ tế bào đã nêu bật khả năng của DHM trong việc bảo vệ tế bào thần kinh khỏi bị tổn thương do các độc tố và yếu tố căng thẳng khác nhau gây ra [5].

Tại sao DHM sẵn sàng tăng trưởng thị trường?

Theo báo cáo nghiên cứu thị trường của Grand View Research, thị trường thực phẩm bổ sung thảo dược toàn cầu dự kiến ​​sẽ đạt hơn 201,7 tỷ USD vào năm 2026. DHM là động lực chính cho sự tăng trưởng này, đặc biệt là trong lĩnh vực đồ uống chức năng và thực phẩm bổ sung. Nhu cầu về các sản phẩm "chữa say rượu" và "hỗ trợ gan" đang tăng cao, thu hút lượng khách hàng đa dạng, từ các chuyên gia trẻ đang tìm cách phục hồi sau một đêm đi chơi cho đến những cá nhân có ý thức về sức khỏe và tập trung vào việc bảo vệ gan lâu dài. Tính linh hoạt của DHM cũng khiến nó trở thành một thành phần hấp dẫn đối với các nhà phát triển sản phẩm vì nó có thể dễ dàng kết hợp thành viên nang, viên nén, bột và thậm chí cả đồ uống chức năng.

Giải pháp của chúng tôi: Bột DHM có độ tinh khiết cao-

Chúng tôi lấy nguồn Hovenia Dulcis từ các trang trại bền vững, đáng tin cậy, đảm bảo sản phẩm nguyên chất và đáng tin cậy. Bột DHM của chúng tôi là một nguyên liệu thô đa năng, hoàn hảo cho các công ty muốn tạo ra các sản phẩm thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng hoặc đồ uống cải tiến. Nếu bạn là doanh nghiệp đang tìm cách thâm nhập vào thị trường đang bùng nổ về các giải pháp sức khỏe tự nhiên thì bột DHM của chúng tôi là thành phần lý tưởng. Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn cung cấp sự hợp tác, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật và các giải pháp tùy chỉnh để giúp bạn thành công. Sẵn sàng khám phá toàn bộ tiềm năng của DHM? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để tìm hiểu thêm về bột DHM có độ tinh khiết cao-hoặc để yêu cầu mẫu. Nhóm của chúng tôi sẵn sàng cung cấp những hiểu biết sâu sắc và giải pháp mà bạn cần để tạo ra một sản phẩm-dẫn đầu thị trường.

Gửi email cho chúng tôi tạisales@botanicalcube.comđể biết thêm thông tin sản phẩm hoặc để thảo luận về một giải pháp tùy chỉnh.

Tài liệu tham khảo

[1] Zhang, S., Zhang, S., & Hu, J. (2014). Hàm lượng dihydromyricetin và hoạt động chống oxy hóa của chiết xuất lá và quả Hovenia dulcis. Hóa thực phẩm, 164, 493-499.

[2] Shen, Y., và cộng sự. (2012). Dihydromyricetin như một loại thuốc chống-ngộ độc rượu mới. Tạp chí Khoa học thần kinh, 32(1), 390-401.

[3] Hoàng, C., và cộng sự. (2017). Dihydromyricetin làm giảm tổn thương gan mãn tính do rượu-gây ra và tình trạng nhiễm mỡ ở chuột. Dược lý, Hóa sinh và Hành vi, 156, 12-21.

[4] Wu, F., và cộng sự. (2013). Đặc tính chống oxy hóa của dihydromyricetin. Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, 61(19), 4529-4537.

[5] Liu, Y., và cộng sự. (2019). Dihydromyricetin bảo vệ tế bào PC12 chống lại stress oxy hóa do hydro peroxide{6}}gây ra bằng cách điều chỉnh đường truyền tín hiệu Nrf2. Y học oxy hóa và Tuổi thọ tế bào, 2019, 1-12.