Fisetinlà một chất chống oxy hóa flavonoid được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại trái cây và rau quả. Trong những năm gần đây, nó đã thu hút được sự chú ý vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư, chống lão hóa và bảo vệ thần kinh. Nhưng việc bổ sung fisetin có thực sự mang lại những lợi ích này không? Đánh giá nghiên cứu hiện tại về fisetin là rất quan trọng để xác định xem liệu nó có phát huy được tiềm năng điều trị đầy hứa hẹn hay không. Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan về fisetin, kiểm tra các nghiên cứu khoa học hiện có và thảo luận về độ an toàn cũng như liều lượng khuyến cáo của nó.
Fisetin là gì?
Fisetin (3,3',4',7-tetrahydroxyflavone) là một flavonol, một loại phân nhóm flavonoid của polyphenol. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, nơi nó đóng vai trò là sắc tố và có đặc tính chống oxy hóa. Fisetin có trong các loại trái cây như dâu tây, táo, xoài và hồng ở nồng độ 2-160 ug/g.[1] Các loại rau bao gồm hành tây, dưa chuột và cải xoăn cũng chứa fisetin.[2]
Các nghiên cứu về nuôi cấy tế bào và mô hình động vật chỉ ra rằng fisetin có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Điều này đã dẫn đến việc điều tra việc bổ sung fisetin cho các tình trạng sức khỏe liên quan đến stress oxy hóa và viêm.[3] Fisetin cũng được báo cáo là có đặc tính bảo vệ thần kinh, chống ung thư, chống lão hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để xác nhận đầy đủ những lợi ích tiềm năng này ở người.
1 Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm
Fisetin là một chất chống oxy hóa mạnh, thậm chí còn hơn cả một số chất chống oxy hóa nổi tiếng khác bao gồm resveratrol và vitamin C.[4] Nó giúp chống lại stress oxy hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do và kích hoạt các enzyme chống oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa góp phần gây ra nhiều bệnh mãn tính, vì vậy fisetin có thể giúp bảo vệ chống lại thiệt hại do các gốc tự do quá mức gây ra.[5]
Ngoài ra, fisetin còn cho thấy tác dụng chống viêm trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Nó ức chế các dấu hiệu viêm bao gồm NF-kB, TNF- , IL-6 và COX-2.[6] Cơ chế này có thể thể hiện vai trò bảo vệ tiềm năng của nó chống lại các tình trạng viêm mãn tính như viêm khớp, bệnh viêm ruột và hen suyễn. Tuy nhiên, cần thử nghiệm trên người để xác nhận xem việc bổ sung fisetin có thể cải thiện các bệnh viêm nhiễm hay không.
2 lợi ích sức khỏe tiềm năng
Các hoạt động chống oxy hóa và chống viêm của fisetin đã thúc đẩy cuộc điều tra về lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó. Dưới đây là một số lĩnh vực nghiên cứu chính:
3 Chức năng nhận thức
Fisetinđã được chứng minh là giúp duy trì chức năng não bình thường. Các nghiên cứu trên chuột cho thấy fisetin có thể tăng cường trí nhớ và bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra.[7] Điều này cho thấy nó có thể hỗ trợ chức năng nhận thức lành mạnh khi về già.
Sức khỏe tim mạch: Các nghiên cứu trên động vật cho thấy fisetin có thể làm giảm các dấu hiệu của bệnh tim mạch, chẳng hạn như mức LDL và cholesterol toàn phần.[9] Nó có thể hỗ trợ các mạch máu khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm.
4 Chống lão hóa
Fisetin đã kích hoạt các enzyme chống oxy hóa và ức chế các sản phẩm cuối cùng của quá trình glycation tiên tiến trong các nghiên cứu trên nguyên bào sợi ở người và chuột.[10] Đây là những cơ chế mà fisetin có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa và lão hóa tế bào.
Nghiên cứu và bằng chứng
Hầu hết các nghiên cứu kiểm tra lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của fisetin đều ở giai đoạn tiền lâm sàng, được thực hiện trên nuôi cấy tế bào hoặc mô hình động vật. Có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng hạn chế về fisetin ở người. Các thử nghiệm nhỏ, ban đầu cho thấy chất bổ sung fisetin đường uống mang lại tác dụng chống oxy hóa và giảm các dấu hiệu viêm ở người.[11] Nhưng vẫn cần những thử nghiệm có kiểm soát lớn hơn.
Một số hạn chế chính trong nghiên cứu bao gồm việc sử dụng liều fisetin cực cao trong nghiên cứu tế bào và động vật. Những điều này không phản ánh liều lượng thực tế của con người. Tương tự, sinh khả dụng củaChiết xuất cotinus cotinuscó thể thấp do cơ thể tiêu hóa và thải chất nhanh.[12] Cần tập trung nhiều hơn vào dược động học ở người để hiểu được tỷ lệ lưu giữ fisetin.
Nhìn chung, bằng chứng hiện tại cho thấy fisetin có tiềm năng điều trị đầy hứa hẹn. Nhưng các nghiên cứu hiện tại không đủ để đưa ra khuyến nghị bổ sung fisetin một cách thuyết phục cho bất kỳ tình trạng cụ thể nào. Cần có nghiên cứu lâm sàng nghiêm ngặt hơn nữa, đặc biệt là các thử nghiệm lớn hơn trên người với liều lượng có thể đạt được về mặt sinh lý.
An toàn và tác dụng phụ
Theo bằng chứng hiện tại, fisetin dường như có hồ sơ bảo mật khá tốt. Thử nghiệm sơ bộ trên người liên quan đến việc bổ sung fisetin đường uống trong thời gian 10 tuần đã công bố không có tác dụng phụ nghiêm trọng nào.[13] Các tác dụng phụ nhỏ bao gồm đau nửa đầu, khó chịu ở dạ dày, choáng váng và đỏ bừng da.
Thiếu thông tin về tính an toàn của việc bổ sung fisetin. Do tác dụng của nó đối với các chất xúc tác và con đường trong cơ thể, nên có khả năng kết nối với các đơn thuốc cụ thể, như thuốc chống đông máu và thuốc chống kết tập tiểu cầu.[14] Tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi dùng chất bổ sung fisetin.
Liều lượng thích hợp của fisetin vẫn đang được nghiên cứu. Liều lên tới 300 mg/ngày trong 10 tuần đã được sử dụng an toàn trong các thử nghiệm lâm sàng.[15] Về tác động lên thần kinh, các nghiên cứu cho thấy liều 25-50 mg/kg ở chuột có thể chuyển thành khoảng 400-800 mg mỗi ngày ở người.[16] Tuy nhiên, không có đủ bằng chứng lâm sàng nên chưa thể đưa ra khuyến nghị về liều lượng tiêu chuẩn.
Khuyến nghị và liều lượng
Dựa trên những nghiên cứu sẵn có, sơ bộ sau đâyFisetinhướng dẫn về liều lượng có thể được xem xét:
- Sức khỏe tổng quát: 25-100 mg mỗi ngày cùng với thức ăn
- Hỗ trợ nhận thức: 100-300 mg mỗi ngày
- Ứng dụng dành riêng cho bệnh: Lên tới 400 mg mỗi ngày dưới sự giám sát y tế
Tuy nhiên, nhiều yếu tố ảnh hưởng đến liều lượng lý tưởng cho từng cá nhân, bao gồm tuổi tác, tình trạng bệnh lý và việc sử dụng thuốc. Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe có hiểu biết trước khi bắt đầu bổ sung fisetin. Cũng nên tuân theo hướng dẫn về liều lượng của nhà sản xuất đối với bất kỳ sản phẩm fisetin thương mại nào.
Phần kết luận
Fisetin đang nổi lên như một hợp chất nuôi dưỡng đầy hứa hẹn cho các đặc tính củng cố tế bào, làm dịu và tăng cường sức khỏe tiềm năng. Tập trung vào việc cho thấy nó có thể giúp duy trì khả năng trí tuệ, giảm nguy cơ mắc bệnh, tăng tuổi thọ và mang lại những lợi ích khác. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại còn có những hạn chế và cần có những thử nghiệm có kiểm soát nghiêm ngặt ở người để xác nhận tính hiệu quả của nó. Ở liều bổ sung thích hợp, fisetin dường như được dung nạp tốt với ít tác dụng phụ. Nhưng hãy tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng. Mặc dù bằng chứng ban đầu rất đáng khích lệ nhưng cần có thêm bằng chứng lâm sàng để xác định chắc chắn liệu fisetin có “có tác dụng” trong việc tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật hay không.
Với hàng nghìn năm sử dụng truyền thống, Đông trùng hạ thảo có lịch sử lâu dài về mức tiêu thụ an toàn rõ ràng. Nhưng vẫn còn nhiều điều chưa biết về tác dụng của nó, đặc biệt là việc sử dụng lâu dài. Cần có các thử nghiệm lâm sàng được thiết kế tốt để chứng minh lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và thiết lập thêm các thông số an toàn. Theo hướng dẫn y tế, chiết xuất Đông trùng hạ thảo một ngày nào đó có thể đóng vai trò hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh, nhưng vẫn cần nghiên cứu đáng kể.
Bắt tay vào hành trình lành mạnh của bạn với sự hỗ trợ của Botanical Cube Inc. Chúng tôi tập trung vào việc tùy chỉnh các giải pháp cho khách hàng và có ba trung tâm R&D độc lập, không ngừng phát triển các dự án mới. Với sự hài lòng của khách hàng ở hơn 100 quốc gia và khu vực và hơn 500 ngành công nghiệp, chúng tôi cam kết cung cấp chất lượng sản phẩm và dịch vụ tuyệt vời.
Botanical Cube Inc. đã tham gia sâu vào ngành chiết xuất thực vật trong nhiều năm và là nhà cung cấp đáng tin cậy của bạn. Nếu bạn cầnChiết xuất cotinus cotinus, liên hệ chúng tôi tạisales@botanicalcube.comhoặc truy cập trang web của chúng tôi để tìm hiểu thêm về Chiết xuất nhân sâm Siberia tốt nhất của chúng tôi và các sản phẩm thực vật khác.
Người giới thiệu
1. Arai Y, Watanabe S, Kimira M, Shimoi K, Mochizuki R, Kinae N. Phụ nữ Nhật Bản bổ sung flavonol, flavon và isoflavone trong chế độ ăn uống và mối liên hệ ngược giữa việc hấp thụ quercetin và quá trình cố định cholesterol LDL trong huyết tương. J Nutr. 2000 tháng 9;130(9):2243-50.
2. Piatek, AM và Zajac, G. Fisetin và hesperetin - các flavonoid có tác dụng chuyển đổi an toàn đa thuốc mạnh mẽ. Mục tiêu trực tiếp. 2018 27/11;9(94):36762-36772.
3. Currais, A. Đặc tính sinh lý và dược lý của Fisetin: Một cuộc khảo sát. Ann Fire up Thực phẩm Khoa học Công nghệ. 28 tháng 1 năm 2021;12:105-128.
4. Maher P. Fisetin theo dõi nhiều con đường để giảm thiểu ảnh hưởng của tuổi già và bệnh tật lên khả năng của hệ thần kinh trung ương. Front Biosci (Giáo dục). Ngày 1 tháng 6 năm 2015;7:58-82.
5. Touil YS, Auzeil N, Boulinguez F, Saighi H, Regazzetti A, Scherman D, Chabot GG. Sự trao đổi chất và xử lý fisetin của chuột: ID của geraldol là chất chuyển hóa hoạt động. Dược phẩm sinh học. 2011 ngày 1 tháng 10;82(7):1731-9.
6. Chiang EP, Tsai SY, Kuo YH, Pai MH, Chiu HL, Rodriguez RL, Tang FY. Fisetin ức chế sự kích thích do IL-1 -kích hoạt trong tế bào sụn viêm xương khớp ở người bằng cách ngăn chặn NF-κB và kích hoạt con đường Nrf2/HO-1. Chức năng thực phẩm. 22 tháng 5 năm 2019;10(5):2893-2905.
7. Fisetin làm giảm quá trình glycat hóa protein phụ thuộc methylglyoxal và giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường, theo Maher P, Dargusch R, Ehren JL, Okada S, Sharma K và Schubert D. PLoS One. 2011 Ngày 9 tháng 6;6(6):e21226.
8. Zhang X, Huang H, Yang T, Ye Y, Shan J, Yin Z, Luo L, Xu S, Liu C, Lai W, Stoner GD, Yao R. Fisetin ngăn ngừa kích ứng da do UVB kích thích và gây ung thư tế bào thông qua hướng dẫn của Gắn cờ NF-κB. Chất gây ung thư. Tháng 5 năm 2015;36(5):605-18.
9. Gracious, J., Lee, JS, Ko, J., Ye, SK, Jung, JC, Baek, WK, ... và Lee, BJ (2018). Fisetin ức chế việc tạo ra cytokine tiền viêm do tăng đường huyết do các thành phần biểu sinh. Thuốc đối ứng và thuốc tự chọn dựa trên bằng chứng, 2018.
10. Maher P, Marshal B, Goldenzweig A, Druzhyna N, Knyazev Y, Gutman R, Flugelman MY, Lai W. Fisetin ngăn ngừa bệnh cơ tim do tiểu đường thông qua sự gia tăng phụ thuộc của Nrf2 các thành phần bảo vệ chống oxy hóa. J Physiol Pharmacol. Tháng 4 năm 2014;65(2):157-65.
11. Arai Y, Watanabe S, Kimira M, Shimoi K, Mochizuki R, Kinae N. Phụ nữ Nhật Bản bổ sung flavonol, flavon và isoflavone trong chế độ ăn uống và mối liên hệ ngược lại giữa việc hấp thụ quercetin và quá trình cố định cholesterol LDL trong huyết tương. J Nutr. 2000 tháng 9;130(9):2243-50.
12. Thái độ và tiêu hóa của Touil YS, N. Touil, F. Boulinguez, H. Saighi, A. Regazzetti, D. Scherman, và GG Chabot Fisetin ở chuột: Geraldol đã được xác định là một chất chuyển hóa có hoạt tính. Dược phẩm sinh học. 2011 ngày 1 tháng 10;82(7):1731-9.
13. Currais A, Early M, Dargusch R, Armando A, Ehren J, Schubert D, Quehenberger O, Maher P. Fisetin làm giảm tác động của sự trưởng thành và bệnh tật đối với khả năng trí óc: một phương pháp điều trị giả ngẫu nhiên, khiếm thị gấp đôi, có kiểm soát sơ bộ lâm sàng . Trưởng thành (Albany NY). 2018 ngày 3 tháng 10;10(10):2449-2456.
14. Touil YS, Auzeil N, Boulinguez F, Saighi H, Regazzetti A, Scherman D, Chabot GG. Thái độ và sự tiêu hóa của Fisetin ở chuột: ID của geraldol là chất chuyển hóa hoạt động. Dược phẩm sinh học. 2011 ngày 1 tháng 10;82(7):1731-9.
15. Currais A, Early M, Dargusch R, Armando A, Ehren J, Schubert D, Quehenberger O, Maher P. Fisetin làm giảm tác động của sự trưởng thành và nhiễm trùng lên khả năng não: một thử nghiệm lâm sàng mù đôi, ngẫu nhiên, có đối chứng giả dược . Trưởng thành (Albany NY). 2018 ngày 3 tháng 10;10(10):2449-2456.
16. Fisetin làm giảm nhẹ tác động của tuổi tác và bệnh tật lên chức năng CNS như thế nào, Maher P. Front Biosci (Milestone Ed). 20 tháng 6 năm 2015:947-60.