Chiết xuất cà chua là gì?
Chiết xuất cà chualà một thành phần tự nhiên có nguồn gốc từ cà chua chín (Solanum lycopersicum), chủ yếu được biết đến với hàm lượng lycopene phong phú. Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là bảo vệ da và sức khỏe tim mạch. Khi sự quan tâm của người tiêu dùng phát triển ở các chất chống oxy hóa dựa trên thực vật, nó đã trở nên ngày càng phổ biến trong các ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung, chăm sóc da và chức năng.
Nguyên liệu và nguồn gốc
Cà chua chúng tôi sử dụng để khai thác có nguồn gốc từ các khu vực nổi tiếng với nồng độ lycopene cao của chúng, chủ yếu từ các nước Địa Trung Hải và Nam Mỹ. Những khu vực này cung cấp điều kiện phát triển lý tưởng với ánh sáng mặt trời phong phú và đất phong phú, cho phép cà chua phát triển hàm lượng lycopene tối đa. Chọn các địa điểm này đảm bảo chúng tôi có được nguyên liệu thô vừa mạnh mẽ và bền vững.
Xử lý và khai thác
Sau khi được thu hoạch, cà chua trải qua quá trình sấy nhẹ ở nhiệt độ thấp để bảo quản hồ sơ dinh dưỡng của chúng, đặc biệt là lycopene nhạy cảm với nhiệt. Chúng tôi sử dụng các phương pháp chiết không dung môi để đảm bảo các hợp chất hoạt động vẫn còn nguyên vẹn mà không bị ô nhiễm từ các hóa chất có hại. Sau khi sấy khô và mài, chúng tôi trích xuất lycopene từ bột cà chua, tập trung vào tối đa hóa nồng độ của hợp chất khóa này.
Các hợp chất hoạt động trong chiết xuất cà chua
Hợp chất chính mà chúng tôi chiết xuất từ cà chua là lycopene, một caroten chịu trách nhiệm cho màu đỏ rực rỡ của cà chua. Lycopene được biết đến với khả năng trung hòa các gốc tự do, khiến nó có giá trị cao trong việc ngăn ngừa căng thẳng oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe da và tim. Ngoài ra, nó chứa các chất chống oxy hóa khác như beta-carotene và vitamin C, nhưng lycopene là phân tử nổi bật.
Thông số kỹ thuật và đặc điểm phổ biến
Thông số kỹ thuật bột cà chua phổ biến nhất của chúng tôi được chuẩn hóa để chứa 5%, 10%hoặc 20%lycopene. Bản thân chiết xuất thường xuất hiện dưới dạng bột màu đỏ đến tối. Nó có mùi giống như cà chua nhẹ, và trong khi nó không có hương vị mạnh mẽ, một số người báo cáo một chút ngọt ngào khi nếm thử.
- Màu sắc: Đỏ đến đỏ sẫm
- Mùi: mùi thơm, hơi giống cà chua
- Hương vị: ôn hòa, hơi ngọt
Ứng dụng thị trường và sử dụng được đề xuất
- Bổ sung chế độ ăn uống: Lycopene thường được tìm thấy trong gel hoặc viên nang mềm để hỗ trợ sức khỏe tim và giảm viêm. Liều dùng khuyến cáo cho các chất bổ sung thường dao động từ 10 mg đến 30 mg lycopene mỗi ngày, tùy thuộc vào công thức.
- Mỹ phẩm: Các đặc tính chống oxy hóa của Lycopene làm cho nó trở thành một thành phần lý tưởng trong các loại kem chống lão hóa và bảo vệ mặt trời. Nó giúp bảo vệ da khỏi tổn thương UV và hỗ trợ tái tạo da. Trong các công thức mỹ phẩm, nồng độ lycopene có thể thay đổi giữa 0. 5% và 3%.
- Thực phẩm chức năng: Lycopene ngày càng được thêm vào thực phẩm chức năng như nước ép tăng cường hoặc nước sốt dựa trên cà chua để tăng cường lợi ích sức khỏe của chúng. Số tiền được sử dụng trong các sản phẩm này sẽ phụ thuộc vào hồ sơ dinh dưỡng mong muốn nhưng thường nằm trong phạm vi 5% 10% cho hàm lượng lycopene.
Coa
| Mục kiểm tra | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả kiểm tra | Phương pháp kiểm tra |
|---|---|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn đỏ đến đỏ | Tuân thủ | Kiểm tra trực quan |
| Mùi | Hương thơm giống như cà chua | Tuân thủ | Đánh giá cảm giác |
| Nếm | Ôn hòa, hơi ngọt | Tuân thủ | Đánh giá cảm giác |
| Nội dung Lycopene | Lớn hơn hoặc bằng 10% | 10.2% | HPLC, usp 32- NF 27<621> |
| Mất khi sấy khô | Ít hơn hoặc bằng 5% | 3.4% | USP 731 |
| Nội dung tro | Ít hơn hoặc bằng 5% | 2.1% | USP 281 |
| Kim loại nặng | Nhỏ hơn hoặc bằng 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS, USP 232 |
| Chì (PB) | Nhỏ hơn hoặc bằng 3 ppm | < 1 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Asen (AS) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2 ppm | < 0.5 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Cadmium (CD) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 ppm | < 0.2 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Sao Thủy (HG) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Dư lượng dung môi | Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 05% | Tuân thủ | GC, USP 467 |
| Dư lượng thuốc trừ sâu | Phù hợp với các quy định của EU | Tuân thủ | GC-MS |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 10, 000 cfu/g | 300 CFU/g | USP 2021 |
| Nấm men & nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 1, 000 cfu/g | < 100 CFU/g | USP 2021 |
| Escherichia coli | Tiêu cực | Tiêu cực | USP 2022 |
| Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực | USP 2022 |
| Staphylococcus aureus | Tiêu cực | Tiêu cực | USP 2022 |
| Coliforms | Nhỏ hơn hoặc bằng 10 cfu/g | < 10 CFU/g | USP 2021 |
Tại sao chọn chiết xuất cà chua của chúng tôi?
- Độ tinh khiết cao: Chiết xuất cà chua của chúng tôi có hàm lượng lycopene cao liên tục do sự lựa chọn cẩn thận của nguyên liệu thô và các quy trình chiết xuất nâng cao.
- Chiết xuất không có dung môi: Chúng tôi sử dụng các phương pháp chiết nhẹ, không có hóa chất, bảo tồn tính toàn vẹn của lycopene và tránh đưa ra bất kỳ chất gây ô nhiễm nào.
- Các giải pháp tùy chỉnh: Chúng tôi cung cấp sự linh hoạt trong công thức, cho dù bạn cần một nồng độ lycopene cụ thể hoặc hỗn hợp tùy chỉnh với các thành phần khác. Chúng tôi làm việc chặt chẽ với khách hàng để đáp ứng nhu cầu chính xác của họ.
- Kết quả đã được chứng minh: Phản hồi từ khách hàng của chúng tôi nêu bật chất lượng và hiệu suất vượt trội của chiết xuất của chúng tôi, đặc biệt là trong các ứng dụng bổ sung và mỹ phẩm. Nhiều báo cáo hiệu quả sản phẩm cao hơn và sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng chiết xuất giàu Lycopene của chúng tôi.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm hoặc thảo luận về quan hệ đối tác tiềm năng, vui lòng liên hệ với chúng tôi tạisales@botanicalcube.com. Chúng tôi rất vui khi cung cấp nguyên liệu thô hoặc tạo các công thức tùy chỉnh cho phù hợp với nhu cầu kinh doanh của bạn. Cho dù bạn có một đơn đặt hàng nhỏ hay lớn, chúng tôi cam kết phát triển cùng với khách hàng của chúng tôi.
Chú phổ biến: Chiết xuất cà chua, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, giá cả, số lượng lớn, giảm giá
